Esta es la nueva nueva moda de los escolares (8 - 12 años) Chilenos, ( tendencia copiada desde los EEUU en la decada de los 60) los llamados Mounstuos Marinos, que no son ni mas ni menos que “artemia salina”, se trata de unos organismos acuáticos que suelen encontrarse en lagos de agua salada y similares. Estos han sido modificados para vivir en agua dulce, y que ahora se venden en algunas tiendas, en sobres con huevos, los cuales se crian en una pecera y estos dan a luz.
La Artemia Salina o Brine Shrimps pertenece a un grupo de crustáceo que ha habitado la tierra por 300 millones de años, y esta ha sido un importante eslabón en la cadena alimenticia desde entonces.
La Artemia Salina tal cual como lo indica su nombre, no es un habitante directo del mar sino de salinas, que no son sino lagunas y estuarios cercados, cercanos a las costas marítimas. En ocasiones se pueden hallar en masas de agua saladas atrapadas dentro de los continentes como en caso del famoso lago Salt Lake.
El uso de la Artemia Salina o Brine Shrimps no se limita tan solo a la acuariofilia, sino que el grueso de su consumo está en los grandes centros de acuicultura a nivel mundial. Su uso en la Industria de la acuicultura se remonta a muchas décadas atrás cuando se descubrieron las grandes bondades de este pequeño crustáceo. El naupliu de la artemia salina puede duplicar su tamaño corporal en menos de 24 horas, esto se debe a una hormona de crecimiento contenida en ella, y dicha hormona a la vez, puede ser transferible al ser digerido por alevines y larvas de otras especies.
Aparte de la hormona de crecimiento, la Artemia Salina contiene importantes cantidades de proteínas altamente digeribles, vitaminas y beta-carotenone; sustancia que realza e intensifica los colores en los peces. Estas propiedades convierten a la Artemia Salina o Brine Shrimps en un alimento clave e insustituible para el desarrollo óptimo de alevines en la piscicultura y en otros tipos acuicultura.
Ahora me pregunto... ¿Qué hay de lógico en todo esto?
An.
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